Nuestros Servicios

Validación y Evaluación de Capacidad de Procesos

Todos los estándares de inocuidad alimentaria requieren validar que las medidas de control seleccionadas sean capaces de lograr el control previsto de los peligros significativos para la inocuidad de los alimentos.

Consultoría

La optimización de procesos, reducción de costos, perdidas y la mejora capacidad de procesos son el enfoques de nuestra misión. Lograr estos objetivos de manera sustentable a través de sistemas de gestión es nuestra meta.

Desarrollo de Competencias

El valor más importante de las organizaciones es su capital humano, el desarrollo de competencias de manera con un enfoque en resultados es el centro de nuestro negocio.

Gestión de Proveedores

Reducir el riesgo en la cadena valor con la consiguiente protección de marca, clientes y consumidores no es el único objetivo, nuestro objetivo además es lograr una mejora continua del desempeño y valor.

Noticias

Nuevo Reglamento de la Unión Europea relativo a las máquinas

El 29 de junio del año pasado se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea el Reglamento (UE) No.2023/1230 relativo a las máquinas. El cual entrará en vigor […]

Nueva Guía EHEDG Disponible

Durante los últimos 30 años, los diferentes grupos de especialistas, miembros de la organización EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group ) han colaborado en la elaboración, mejora y actualización […]

Diseño Higiénico en la Industria Alimentaria: Fundamentos para la Inocuidad y Calidad

¿Sabías qué? Tanto los equipos como las fábricas destinadas a la elaboración de alimentos deben cumplir una serie de principios para evitar la contaminación de los productos, estos son: Los […]

Alérgenos Alimentarios

Para algunos individuos, ciertos alimentos pueden desencadenar una reacción alérgica, una afección médica en la que su sistema inmunitario responde erróneamente como si estuviera ante una sustancia extraña. Las proteínas […]

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